Destilar Vino.

*Para destilar vino tenemos que sacar el alcohol.
*Para hacerlo es necesario:
-Matraz.
-Mechero.
-Serpentín.

Destilar vino

*Para destilar vino tenemos que sacar el alcohol.
*Para hacerlo es necesario:
-Matraz.
-Mechero.
-Serpentín.


Después de 30 minutos de calentamiento hemos obtenido una pequeña cantidad de alcohol puro.
Se puede vender el vino sin alcohol o cerveza sin alcohol o el alcohol concentrado de 70 grados en forma de aguardiente.

Fabricacion de Vino

-Necesitamos uvas.
-Levaduras, son seres vivos de las familias de hongos son fundamentales se reproducen y producen alcohol, la levadura come el azucar y se produce el alcohol, produce dioxido de carbono (gas)
ELABORACIÓN.
-Labar la uva y quitar las que tengan moho.
-Quitar los racimos y estrujar las uvas
-Con un pasa puré o con un colador pasamos el zumo de uva para quitar las pieles y las pepitas.
-A los dos, tres días salen burbujas.
-Una semana mas nos quedaremos con el liquido.
-Al cabo de dos meses no ay ni levadura ni azúcar
-El lnunes 26 de septiembre estrujamos las uvas y las pusimos en un valde de plastico, lo tapamos con un plastico y lo dejamos fermentar.Dicen que sabe dulce.
-El lunes 3 de octubre el mosto abia empezado a fermentar y el plastico se abia inchado salian burbujas.
Densimetro-> Mide la densidad del alcohol entre 0,8 y 0.9 lo nuestro esta en 0,8.12.

Conserva de Tomate

-Cogemos tomates maduros.
-Lo ponemos 5 minutos en agua hirviendo(escaldar)
-Una vez fritos, se pelan.
-En una cazuela ponemos cebolla, aceite y ajo, echamos los tomates pelados y hervidos, concentramos el tomate asta el gusto.
-Pasamos por la batidora o el pasa puré, hervimos los botes y las tapas.
-Echamos el tomate tapamos sin presion y hervimos otra vez y cerramos.